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可乐鸡翅怎么烧最好吃?这样做,简单美味又馋人,看看你喜欢不?
(资料图片)
说到鸡翅的吃法,可乐鸡翅,相信大家都不陌生了吧!可乐鸡翅酱香浓郁,口感甚好,大人小孩都喜欢吃,但是呢,有些朋友可能只会吃,不会做,会觉得这样的菜肴会不会很难做出来呀,其实,并不难!但对于没有接触过的朋友们呢,可能觉得会比较麻烦吧!
在开始正式烹饪之前呢,我们首先需要准备以下食材:鸡中翅500克,可乐适量,葱白适量,姜1块,生抽2汤匙,老抽少许
第一步:将买回来的鸡翅清洗干净,然后两面打上刀花,放到清水里面浸泡半小时,泡出鸡翅里面的血水,然后捞起沥干水分!
第二步:起锅加油烧热,下姜片和葱白爆香,然后将鸡翅一块一块的放到锅里,煎至两面焦黄!
第三步:鸡翅煎至两面焦黄之后,加入1汤匙的料酒,加入2汤匙的生抽,加入少许的老抽,然后翻炒均匀,让鸡翅裹上酱油的颜色,接着倒入没过鸡翅的可乐,盖上锅盖,大火煮开后,转成小火慢煮40分钟!
第四步:约40分钟后,可乐剩下不多了,这时就可以揭开锅盖,然后加入少许食盐,再转成大火收汁!
第五步:等到汤汁基本收干,全部裹到鸡翅上面时,即可出锅!将鸡翅盛出到盘子里面,喜欢吃芝麻的还可以撒点白芝麻哦!
这样一道美味下饭,非常解馋的【可乐鸡翅】就制作完成了,看着都非常的有食欲,喜欢的朋友们就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的!
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